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Blog de gastronomía
  • Rabo de toro guisado con verduras Viernes, 21 Noviembre 2014 02:14:27

    Esta receta de rabo de toro guisado con verduras y salsa de vino tinto hará disfrutar tu paladar. Se trata de un guiso básico de carne muy típico. Continuar leyendo

  • Estofado de ternera con patatas Viernes, 14 Noviembre 2014 04:22:37

    Esta típica receta es de las que nunca fallan, aunque tiene una dificultad media de elaboración y el tiempo de preparación es de alrededor de dos horas, bien merece la pena el esfuerzo. Continuar leyendo

Nuestros productores
  • UITZI - Ilargun S.C.

    El queso Uitzi la elabora Juan Cruz Martirena, el nombre le viene del pueblo de tan solo 150 habitantes. Se ubica en el valle y municipio de Larráun, que en lengua vasca significa lugar de pastizales.
    Es una localidad pequeña que conserva un destacado patrimonio arquitectónico. Destacan algunos de sus caseríos que se distribuyen en dos núcleos. Uno de [...]

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