Abbae Queiles Arbequina ecológico 25 cl.

Este aceite de la marca ABBAE es de alta calidad. Se produce en un pequeño valle del sur de Navarra, el Valle de Queiles. Allí es donde se ubica la Hacienda Queiles S.L., en una zona que ya los romanos utilizaban para el cultivo de los olivares.

La olivicultura es todo un proceso que esta marca cuida de forma muy especial para que la calidad sea una de las cualidades más destacadas de sus productos. En este caso utiliza las aceitunas de la variedad arbequina, fruto de olivos resistentes y adaptados a suelos pedregosos y calizos y una climatología adversa, con temperaturas bajas en invierno y bastante altas en verano.

Este aceite se envasa en botellas numeradas, que salen de una almazara de arquitectura singular y dotada de técnicas innovadoras. Ha sido obtenido mediante molturación en frío y tiene un alto contenido en ácido oléico, polifenoles y vitaminas A,D,K y E. No se han añadido aditivos ni conservantes. La acidez máxima es de  0,2º

Algunos consejos

Disfrute de este magnífico aceite acompañando a varias piezas de tomate maduro, un poco salpimentadas.