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Aceite virgen extra Arbequina 75 cl. ALFAR

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Disponibilidad: En existencia

€ 7,48

Aceite de primera calidad, con cuerpo y aromas naturales. Elaborado con la variedad arbequina.

Información adicional Aceite virgen extra Arbequina 75 cl. ALFAR

Denominación de origen D.O.P. Navarra
Marca Alfar
Provincia de procedencia Nafarroa
Comarca de procedencia Ribera Alta
Población de procedencia Mendavia
Productor Agrícola La Maja, S.L.
Presentación Botella de cristal
Capacidad 75 cl.

Detalles

Este aceite de máxima calidad se elabora con aceitunas de la variedad arbequina. Son recolectadas durante el envero. Es el período de maduración de la aceituna, en esa época pasa del color verde al negro.

El cambio de color de la aceituna indica el grado de maduración de la misma. En un primer momento, la oliva cambia del verde hacia el amarillento, después varía del rojo al violáceo y al negro. Sobre el ritmo del cambio de coloración influyen factores como el clima, las características de cada variedad y la cantidad de fruto con la que cuenta el olivo.

Hay otras características interesantes de la clase de aceituna utilizada para este aceite de la marca Alfar. La oliva arbequina ofrece unos rendimientos grasos muy bajos, si bien la calidad del aceite es superior.

El líquido cuenta con aromas vivos de frutas frescas y verdes. También ofrece matices de tomate y tomatera, alcachofa, manzana y ligeros toques de plátano y frutas silvestres.

Tiene un sabor amargo-almendrado, con un final ligeramente picante. El final es dulce y meloso.

Algunos consejos

Conserve el aceite en un lugar seco y fresco, y procure consumirlo una vez abierto sin dejar pasar mucho tiempo, ya que puede perder sus características originales.