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Ostatu joven blanco D.O. Rioja
Este vino blanco joven de la marca Ostatu tiene un color pálido y brillante, con reflejos verdosos, muy atractivo a la vista. Con aromas de frutas frescas, de manzana verde y hierba recién cortada, con una expresión muy fina y elegante de la variedad.
Resulta muy fresco y equilibrado en boca, también largo, con gran equilibrio de sabores, intensidad frutal y calidez.
En el proceso de elaboración se ha utilizado un despalillado y estrujado mecánico. La maceración se ha realizado durante 5 horas a baja temperatura y el mosto fermenta en depósito de acero inoxidable durante 26 días e entre 15º y 16º.
Bodegas Ostatu se ubica en la localidad de Samaniego, en la Rioja Alavesa. Se ha creado una cultura del vino que incluye la elaboración de los caldos y el cultivo de los viñedos. También se extiende a la gastronomía y al turismo.
Uno de los aspectos es la visita de las bodegas y la “Ruta del vino”, un itinerario repleto de actividades durante todas las épocas del año: festivales, fiestas, exposiciones, casas rurales. En la iniciativa se incluyen bodegas, museos, alojamientos y restaurantes.
Algunos consejos
Entender de vinos es una tarea que lleva tiempo. Una manera de empezar es pidiendo consejo a los expertos en las vinotecas que se han multiplicado en los últimos años.
Información adicional Ostatu joven blanco D.O. Rioja
| Denominación de origen | D.O. Vinos de la Rioja |
|---|---|
| Marca | Ostatu |
| Provincia de procedencia | Araba |
| Comarca de procedencia | Rioja Alavesa |
| Población de procedencia | Samaniego |
| Recomendaciones de conservación | Mantener en lugar fresco y seco |
| Capacidad | 75 cl. |
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