Para hoy os traemos una riquísima receta para chuparse los dedos: receta de Espárragos de Navarra, Bonito del Norte y Pimientos del piquillo de Lodosa, un plato que contiene de lo mejor de los productos de nuestra tierra y que podrás hacerlo en un pispás, ya que es muy sencilla de llevarla a cabo. Un plato muy sano ideal para aquellos días en los que no nos apetece mucho meternos en los fogones.

Ingredientes:

Elaboración:

En primer lugar, cortamos en trozos los espárragos de Navarra. El segundo paso es proceder a cortar el pimiento de piquillo de Lodosa, esto lo haremos en tiras. Después, colocaremos el bonito del norte encima de los espárragos y los pimientos de piquillo de Lodosa troceados y, por último, lo aliñamos. Puedes sazonar la ensalada con un poquito de ajo o cebolla si gustas y el uso del vinagre es opcional, es decir, el aliño lo puedes modificar a tu manera.