Asistirán, entre otros:

Amaia Barrena, directora de Innovación e Industrias Alimentarias del Gobierno vasco Pilar
Santamaría Martínez, directora de Agricultura y Ganadería del Gobierno vasco
Representantes de los departamentos de Agricultura y Ganadería de las diputaciones forales de Gipuzkoa, Araba y Bizkaia José Mari Ustarroz, presidente del Consejo Regulador de la D. O. Idiazabal
Miriam Molina, gerente del Consejo Regulador de la D. O. Idiazabal
Esteban Sanz de Samaniego, director comercial de Lur Lan Baserritar Elkartea
Susana Aiastuy, presidenta de Lur Lan Baserritar Elkartea
José Miguel Mera, director de relaciones externas de Eroski
Un representante de Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Gasteiz y GREEN CAPITAL
Gorka Ortiz de Urbina, Zeledon


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