Cebollino 50 gr. AROA

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Disponibilidad: En existencia

2,45 €

Producto refrigerado. Transporte en frío

Hierba aromática, también conocida como cebolla de ajo o cebolleta. Sabor similar a la cebolla blanca o común.

Información adicional Cebollino 50 gr. AROA

Marca Aroa
Provincia de procedencia Gipuzkoa
Comarca de procedencia Urola-Kosta
Población de procedencia Getaria
Tipo de transporte Refrigerado
Productor Aroa S.C.
Presentación Tarrina termosellada
Caducidad 8 días
Temperatura de conservación 2-6ºC
Peso 50 gr.

Detalles

De esta planta se utilizan sólo las hojas picadas como hierba aromática, y su bulbo tiene un sabor similar a la cebolla blanca o común, si bien no se consume.

Es originaria de Canadá y Siberia y se introdujo en el resto de Europa como hierba aromática en la elaboración de platos de cocina. Su cultivo es resistente a las heladas, y prefiere ubicaciones húmedas y soleadas. Es fácilmente cultivable o  a partir de la mitad de su bulbo con las raíces después de su extracción.

Este cebollino de la marca Aroa se prepara en Getaria, Guipúzcoa y está envasado en una tarrina termosellada que conserva sus propiedades y su caducidad es de 8 días.

Algunos consejos

Rocíelos sobre las ensaladas y verduras, especialmente alcachofas y espárragos. 
Es especial para pescados cocinados al vapor y macerados, o bien en sándwich y sopas. También se puede usar como aderezo.

Tiene un efecto muy recomendable contra el cáncer del sistema gastrointestinal. 
Crudas o cocinadas, las cebollas agregan sabor y porciones importantes de compuestos del organosulfur.