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Cerveza artesanal Mugalari BIDASSOA BASQUE BREWERY

Cerveza artesanal Mugalari BIDASSOA BASQUE BREWERY

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  • Cerveza artesanal Mugalari BIDASSOA BASQUE BREWERY

Disponibilidad: Fuera de existencia

€ 2,74

La cerveza artesanal Bidassoa Mugalari es una cerveza de intenso color ámbar.
Se trata de una cerveza con cuerpo pero muy fácil de beber, con carácter. Es de estilo Pale ale, de ahí su color translúcido, de color bronce o rojo ambarino.

Fermentación: alta
Estilo: Pale Ale
Color: ambar
Alcohol: 5,6% 
T. servir: 6-8ºC
Vaso:  Shaker,Nonick

Información adicional Cerveza artesanal Mugalari BIDASSOA BASQUE BREWERY

Marca Bidassoa Basque Brewery
Provincia de procedencia Gipuzkoa
Comarca de procedencia Bidasoa
Población de procedencia Irun
Productor Bidassoa Basque Brevery
Ingredientes Malta de cebada, agua, lúpulo y levadura



Caducidad 1 año
Recomendaciones de conservación servir entre 6-8 º C
Capacidad 33 cl.

Detalles

Se trata de una Ale menos lupulizada que otras que se obtiene mediante fermentación templada usando más que nada una variedad concreta de malta: la malta clara.

Posee suaves notas de cereal, pan que sirven como base a un cierto carácter de especias, con sabores suaves a cítricos y pino. En el fondo encontramos aromas florales y afrutados.
Tiene una graduación alcohólica de 5.6% y la temperatura idónea para consumir esta cerveza se encuentra entre los 6 y 8° C.

El vaso recomendado para tomar esta cerveza es Shaker o Nonick.

Ingredientes: Malta de cebada, agua, lúpulo y levadura. Maridaje

Se recomienda consumirla con carnes de cerdo curadas, queso semicurado, etc.


MUGALARIS
La cuenca del rio Bidasoa, zona fronteriza, ha sido tradicionalmente zona de contrabando. Los Mugalaris, o contrabandistas, aprovechaban las noches para llevar a cabo sus Gaueko Lanak o Trabajos Nocturnos, que consistían en transportar a través de la frontera o “muga” mercancías básicas como el chocolate, ganado, azúcar, café o incluso cerveza, quién sabe si como la que tienes en tus manos…