Escanciador de sidra

Unos pequeños consejos para escanciar bien la sidra son éstos:

1) Si no tenemos demasiada experiencia es mejor ayudarse de un escanciador.
2) Inclinar el vaso unos 45º
3) Podemos empezar a escanciar de una distancia de unos 15 cm, y poco a poco vamos subiendo la botella en vertical hasta donde queramos o nos dé el brazo.
4) Intentar mantener bien el pulso para que el chorro salga uniforme.
5) LLenar solo un culín, solamente lo que vayamos a beber de un trago. Es mejor hacer tragos cortos y a menudo, que un trago largo. Buen provecho!!