Tinto crianza ECO D.O. Navarra LEZAUN
Bodegas Lezaun es la empresa que elabora y comercializa los vinos de la marca Egiarte. Está ubicada en la comarca de Lizarraldea, en la localidad de Lakar, la provincia de Navarra. Comenzó su andadura vitivinícola en 1780. Desde el siglo XIX cuenta con una sala subterránea de barricas. La generación actual hereda toda una tradición y saber hacer......
FICHA DE CATA
Color: hermoso color picota intenso, con ribetes aun granates y menisco uniforme.
Aroma: complejo e intenso. Encontramos fruta madura con fragantes trazos de tomillo y regaliz sobre fondo de cuero y vainilla.
Boca: firme, amplio y gustoso. Buen paso, frutos negros vivos y maduros a la vez. Taninos grasos, buena integración con la madera.
La mezcla de caldos define a este sabroso vino de Bodegas Lezaun. En concreto se han utilizado un 50 % de uvas de la variedad tempranillo, un 15 % de uvas merlot y un 35 % de uva cabernet sauvignon. La graduación es del 14 %.
Se han elegido las mejores uvas de los viñedos de Bodegas Lezaun para hacer este caldo y han sido maceradas durante 18 días a 28 º. Además, se ha criado en barricas de roble francés durante 14 meses.
La barrica, cuba o tonel es un recipiente de madera que se utiliza para la crianza del vino. La razón de depositarlo en este tipo de recipientes es que oxigena el vino lentamente, al tiempo que le aporta aroma y textura y suaviza su sabor.
El tipo de madera que más se valoran en el mundo vitivinícola es la de roble francés o americano.
Algunos consejos
Conserve esta botella en un lugar en el que la temperatura y la humedad sean constantes.
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