Paleta de cerdo sin hueso URDETXE

Paleta o paletilla curada en bodega, con el punto justo de sal, con una infiltración extraordinaria y un aroma penetrante y limpio, especial para consumir al corte, con una presentación adecuada, con un sabor persistente y un retrogusto agradable.
Se trata de paletas de gran tamaño, bien engrasadas gracias al sistema de criado al aire libre y curadas lentamente en secaderos tradicionales, con un gran rendimiento.

Sin Hueso.