Pimiento Ezpelette BIO en polvo Haranea 1 kg.

Este pimiento en polvo es una creación culinaria de la marca Haranea, que cuenta con una magnífica explotación en la localidad de Itsassou. Allí se elabora especialmente los productos derivados del pimiento de Espelette, originario de la localidad del mismo nombre, ubicada en el País Vasco Francés. Se trata de un pimiento de altísima calidad, reconocida con su denominación de origen.

Tiene una deliciosa fragancia, que puede sustituir a la pimienta. En el País Vasco este pimiento en polvo es muy utilizado, casi imprescindible para condimentar muchos de sus platos tradicionales, pero también para la más nueva gastronomía. Su intenso color rojo además da a cualquier plato un nuevo colorido.

Para elaborar el contenido de este frasco, se sigue un proceso lleno de cuidados. Los pimientos se recolectan a mano, y después se dejan a secar al aire. Posteriormente se hornean, se machacan y se envasan. El envase está provisto de un dispensador.

Algunos consejos

Puede utilizar este pimiento en polvo en una amplia variedad de platos. Puede añadirlo a unas sencillas pechugas de pollo asadas, a un plato de arroz blanco, o a cualquier asado.