Queso Idiazabal ahumado cuña 250 gr. UITZI

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Disponibilidad: En existencia

€ 6,94
O

Queso Idiazabal de oveja de leche cruda, ahumado con maderas nobles.

Delicioso y señorial queso de la D.O. Idiazábal.
Distinguido a nivel internacional.

Información adicional Queso Idiazabal ahumado cuña 250 gr. UITZI

Marca Uitzi
Provincia de procedencia Nafarroa
Comarca de procedencia Larraun
Población de procedencia Uitzi
Productor Ilargun S.C.
Presentación Envasado al vacío
Recomendaciones de conservación Mantener en lugar fresco y seco
Peso Aprox. 250 gr.

Detalles

Este queso se elabora en Huici. Es una localidad y concejo del Norte de Navarra, pertenece al municipio de Larráun.

En esta zona se comparten muchas tradiciones gastronómicas con el País Vasco y ha recibido sus influencias. Comparten platos, ingredientes y productos como este queso de Idiazábal.

Como todos sus hermanos en la Denominación de Origen Idiazábal, éste queso se hace a partir de leche cruda de oveja latxa, con un mínimo de maduración de 2 meses.

Este queso de la marca UITZI ha sido distinguido en el prestigioso certamen internacional de quesos World Cheese Awards con la medalla de oro.
También ha recibido más otros galardones. Ello nos habla de la calidad de este magnífico queso ahumado.

Algunos consejos

Muchas veces se habla del maridaje del queso y el vino. Pero hay otras bebidas que también combinan muy bien con el queso, como la sidra. Esta bebida típica del País Vasco tiene un punto de acidez que complementa el sabor con un toque amargo del queso de oveja. Un aperitivo bien tradicional y rico.

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