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Sardinas en aceite de oliva BATTELEKU

Sardinas en aceite de oliva BATTELEKU

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Disponibilidad: En existencia

9,15 €

Estas sardinas son capturados cuando se han desarrollado completamente, de modo que son más grandes y menos de grasa de las sardinas que se utilizan generalmente para la industria conservera.
Se pescan en el Golfo de Gascuña, y se preparan de acuerdo a los métodos tradicionales, descalcificación y eviscerado, a continuación, empapar durante la noche, luego se secan hasta por seis días antes de ser enlatado en aceite de oliva de mejor calidad.
El aceite de oliva utilizado proviene de una pequeña empresa situada al sur de Pamplona.


Detalles

Recomendación de uso: simplemente con pan recién hecho, también se puede preparar una cazuela de sardinas altamente condimentada con tomates maduros y las cebollas, cocido en el aceite de la lata.
Añadir un poco de vino rojo y una pizca de guindilla de Espelette hacia el final de la cocción para levantar el sabor.

Información adicional Sardinas en aceite de oliva BATTELEKU

Marca Batteleku
Provincia de procedencia Lapurdi
Población de procedencia Ziburu
Peso Neto: 320 gr. - Escurrido: 220 gr.