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Sidra natural D.O. Euskal Sagardoa IPARRAGIRRE

Sidra natural D.O. Euskal Sagardoa IPARRAGIRRE

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  • Sidra natural D.O. Euskal Sagardoa IPARRAGIRRE

Disponibilidad: En existencia

3,26 €

Sidra natural D.O. Euskal Sagardoa

Garantizada y certificada por HAZI (Corporación del Gobierno Vasco para el desarrollo del medio rural y marino).

Elaborada con manzanas de producción propia, con variedades de manzana preferentes: ácidas, amargas, dulces y ácido amargas: “moko”, “goikoetxe”, “txalaka”,”merabi””urtebi txiki”, “mantxoni,”urtebi haundi”, “pelestina””txori sagarra”…

Una apuesta continua por elaborar la sidra natural con manzana autóctona, mimando nuestra tierra, nuestros manzanos, respetando al máximo el medio natural.

Nota de cata
Color amarillo brillante, muy afrutado y muy fresco en boca.

Información adicional Sidra natural D.O. Euskal Sagardoa IPARRAGIRRE

Marca Iparagirre
Provincia de procedencia Gipuzkoa
Comarca de procedencia Donostialdea-Beterri
Población de procedencia Hernani
Productor Iparragirre Sagardoak SL
Ingredientes manzana
Presentación Botella de cristal
Caducidad 2 años
Temperatura de conservación 10ºC-12ºC
Recomendaciones de conservación Mantener en lugar fresco y seco
Capacidad 75 cl.

Detalles

100% manzana autóctona. La Sidra Natural con D.O. Euskal Sagardoa está elaborada exclusivamente con manzanas de sidra sanas, recogidas en su punto óptimo de maduración, procedentes de manzanales del País Vasco. 

Se realizan numerosos análisis de producto en múltiples laboratorios y universidades. En total, se analizan 15 determinaciones, desde la acidez, grado alcohólico, pH, ácido málico hasta los azúcares, cenizas y fenoles.

Pero la prueba final viene del Comité de Calificación  que se encarga de la cata del producto y de la valoración de las características organolépticas desde el punto de vista visual, olfativo y gustativo de las sidras naturales.

Las características particulares de este producto  se recogen en su Reglamento Técnico. La unidad de Marketing y Certificación de Hazi, es el organismo de control y certificación responsable de verificar el cumplimiento del mismo.